《治療新觀念》低脂牛奶 預防痛風

那種食物可預防高尿酸血症與痛風發作？答案是低脂牛奶！
　★高熱量 比高普林更危險
　許多高尿酸血症及痛風患者，長期飽受飲食限制普林的禁令所苦，宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰在《不再痛風的生活》新書中，對痛風提出治療新觀念，因為日本學者認為高熱量的飲食，其實比高普林食物更危險。痛風患者最新飲食觀念，應強調「低熱量食物」，含普林的食物並毋須刻意限制，以免導致營養不均衡。
　★每周480CC 發生率降低
　另外，美國哈佛大學的研究顯示，每周喝兩大杯（一杯240 CC）以上的低脂牛奶，就可以降低痛風的發生機率達到24％。
　為什麼喝低脂牛奶可以預防痛風的發生？陳峙仰表示，這是因為牛奶中的乳蛋白成分，有促進體內尿酸排泄的作用。低脂牛奶本身屬於低普林食物，因此在痛風急性發作期時，可以多飲用低脂牛奶，一方面加速尿酸排瀉，一方面補充身體所需養分。
　★全脂牛奶 沒效又發胖
　但要注意的是，「全脂牛奶」就沒有預防痛風發作的效果，可能因為全脂牛奶含有較高的脂肪，喝多會導致肥胖，肥胖又會引起尿酸值上升，抵消掉牛奶本身對於尿酸排泄的益處。

紙張劃破手 特別刺痛有原因

很多人都有被紙張割破手指的經驗，讓人不明白的是，這種被紙張割到細微傷口往往特別刺痛，美國廣播公司引述皮膚神經學家解釋說，人手上分布的傷害感受器比 胳膊、腿或胃部的都要多，再加上紙張薄，一旦劃傷皮膚組織就很容易深入傷到內部神經，此外傷口小流血較少，血液不容易凝結，傷口不容易癒合，人體神經開放 在空氣中，疼痛的感覺就不斷向大腦傳遞，相當難受，因此，紙張劃破手指後，要盡快包紮傷口，幫助傷口癒合。很多人不把紙張劃破傷口當一回事，其實只需要用 凡士林或ok繃密封一下傷口就行了。